エアロプレス

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今日は何通りのレシピもできて、手軽に短時間でおいしいコーヒーを抽出できる器具

エアロプレスのご紹介

見た目は注射器のよう!そして名前のとおり、エアー(空気)の力を使ってコーヒーをつくる器具です

見た目は複雑で、セットで買うと道具もたくさんついてきて、うーん、、ややこしい!と、なってしまうかもしれませんが、実はとってもカンタン♪

なんといったって、コーヒーの粉を入れてお湯を注いで押すだけで、約2分という短時間でコーヒーができちゃんですから♪

味はすっきりクリーンな味を作ることもできるし、エスプレッソ風な濃いコーヒーもつくることができます。その濃いコーヒーをお湯でわって、自分のお好みの味にしあげてもよし!

エアロプレスの入れ方としては、「スタンダード」なやり方で抽出するももいいですが、ちょっとこだわりたい!!という方には器具を逆さにして抽出する「インバート」もオススメです♪よりクリアにだしたけでばスタンダードを、ちょっと熟した感じをお召し上がりされたいときはインバートを。

器具をひっくり返すときも、お湯がこぼれないように素早くひっくり返す所作も楽しいですよ^^♪

ぜひぜひ、美味しいコーヒーライフを楽しむための道具にエアロプレスを加えてみてください。


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