〜代官山朝活〜 コーヒー講習会 第五回 お申し込み

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 2013年もコーヒー講習会を開催していきます!
生活にとけこんだコーヒーを美味しく楽しみましょう~!

 コーヒーの可能性を広げるあたらしいカタチのコーヒー専門店、
lab.LABAR(ラボ・ラバール)によるコーヒー講習会です。
 これまでは座学中心でしたが、今回からは実践「ワークショップ型」で展開していきます。

【第5回】1月 15日火曜日    「パブリックカッピングワークショップ」  
ブラジル・スマトラマンデリン・グァテマラのカッピング   
いま腕のあるロースタリーカフェで流行っている「パブリック  カッピング」について、代官山でもパブリック行います。    テーマを決める毎回のカッピングですが、まずはやり方をご紹介します。     
SCAAカッピングジャッジ有資格者の本池達也が、やりやすいカッピングの方法をご紹介して、
豆の違いなどをワークショップ で行います。
どうぞよろしくお願い致します。

時 間:第1部/9:00‐10:30 、第2部/14:00-15:30
集 合:lab.LABAR 渋谷区猿楽町29-10 ヒルサイドテラスC-18
受講料:1回1800円
講 師:本池達也  SCAAカッピングジャッジ、 ロンネフェルト社シルバーマイスター
募集人数:各日10名様限定

 

 

お申込みは、ラボ・ラバールfacebookページのイベントから、または「代官山朝活」の講習会ページからもエントリー可能です。
お気軽にお問い合わせください。
お電話:03-6416-5775まで♪


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