カスカラティー!

東京は、今夜直撃の台風が近づいていますー! 代官山も雨が降り出し、風も強くて木々がゆれています! 台風がくる前に、珈琲好きなこだわりのお客様が来てくださいました! いつも明るい笑顔でやってきてくれるステキなお客さまです~…

9月 30th, 2012

カフェ マッキャートが人気です♪

代官山では、 「カフェ マッキャート」  のオーダーがとっても多いです~!^^ エスプレッソの味わいとやわらかなミルクが・・・しあわせ♪ 飲んだあとの余韻が心地よく、ちょこっと甘いクッキーをかじるとよりエスプレッソが広が…

9月 28th, 2012

ほっ とあったまりませんか?

今日は朝から風が吹いて、すっかり秋の空が広がりました~!! 夕方からは雨も降るらしくって、風が強いです・・・! 昼間は気持ちい風も、夕方になると肌寒く感じるので、今日のおすすめは・・・ 「 ハ ン ド ド リ ッ プ コ…

9月 27th, 2012

第二回〜代官山朝活〜コーヒー講習会 お申し込み

9月よりスタートしたコーヒー講習会 第二回です! オーナーであり、焙煎師/本池達也が世界中から集めるコーヒー豆を使い、楽しく学べる講習会です! 毎月のテーマがあり、内容は下記の通りです。  【第2回目】10月18日(木)…

9月 23rd, 2012

今日は雨です~♪

東京は昨夜から雨が続いています~! 今日は朝からとっても寒くてコートを持ち出しました!雨は降り続いて、街にはレインコートやおしゃれな長靴の方がいっぱいです♪すてき・・・ 雨で濡れたら寒いけれど(風邪には気をつけてください…

9月 23rd, 2012

第一回〜代官山朝活〜コーヒー講習会 

今日は、代官山ひまわり × lab.LABAR の朝活!「第一回 珈琲講習会」でした~!! たくさんの方がお越しくださり、みなさま真剣に講習を受けてくださいました。第一回のテーマは、「珈琲の基本を知る」ということで、オー…

9月 20th, 2012

espresso!

 今日から3連休ですね! みなさまどこかにお出かけされるのかな? 代官山は賑やかです^ ^* ラボの本日のおすすめは・・・「エスプレッソ」! エスプレッソ豆は日替わりで2種類ご用意しています。 今日は、 ・ケニア カラチ…

9月 15th, 2012

カフェ ラッテ♪

 今日の代官山は秋の空~♪ 気持ちのいい風も吹いてます! 秋の空気ってなんだかいろーんな香りが含まれてる気がします! 本日のlab.のおススメは、カフェ ラテ ♪   ドピオエスプレッソ(2ショット分)に、鳥取…

9月 14th, 2012

9/12発売の雑誌“GINZA”で紹介されました。

lab.LABARが、GINZA 2012年 10月号の特集記事「TOKYO男前珈琲を飲みにいこう」内で 代表の本池達也と、lab.LABARをご紹介頂きました!   現在メインバリスタは女性スタッフですが、本…

9月 12th, 2012

本日の人気メニュ~!

9月になりましたが、今日の代官山は蒸し暑かったです~! そんな本日は、アイスコーヒーが爆発的に人気でした^▽^* ラボのアイスコーヒーは、CHEMEX(ケメックス)でつくります♪ フラスコとビーカーがあわさったような、ガ…

9月 7th, 2012

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