lab.Labarとは

「ラバール・ラボ」
コーヒーの可能性を広げるあたらしいカタチのコーヒー専門店。
焙煎師/本池が世界中から集めるコーヒー豆を、バリスタ達がアレンジします。

「最高のコーヒー」はひとりひとりの好みや気分によって違うもの。だから、正解がないんです。
いつも、新鮮な気持ちで、1杯を大切に作っています。だから、「おいしかった」の言葉が本当に嬉しい。
本場のイタリアでは、お客様の顔色や気分を察してコーヒーの味を変えるというバリスタもいます。

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東京都渋谷区猿楽町29番10号
ヒルサイドテラスC棟18号室
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