barista

バリスタとは もともとイタリアのバンコと呼ばれるカウンターで、コーヒーやお酒を提供するバーテンダーをイタリア語で「バリスタ」と呼びます。 1900年ごろにイタリアで始まった「エスプレッソ」という30cc程度の少量のコーヒ…

7月 27th, 2012

OPEN Today!

本日、代官山ヒルサイドテラス[greeniche 代官山]店内にlab.LABAR(ラボ・ラバール)がオープン致しました。 インテリアショップとの融合の中で、北欧のシンプルなライフスタイルをコーヒーライフに。 エアロプレ…

6月 9th, 2012

about lab.LABAR

インテリアショップとの融合の中で、北欧のシンプルなライフスタイルをコーヒーライフに。 焙煎工房本池がプロデュースするバリスタ演出のカフェライフは、本当に良いモノだけを、シンプルに。 エアロプレス、ケメックスで入れるスペシ…

6月 7th, 2012

original skill

おいしさへのこだわり お客様よりオーダーをいただいてから豆を挽いて抽出、そして蒸らすという方式です。 そしてもう一つ。 「一杯だて」コーヒーは、日本人に向いた味わいを意識して、コクと酸味が強いホテルタイプにしてあります。…

6月 7th, 2012

company

会社概要 社名 有限会社オールドニュー 代表取締役 本池達也 創業/設立 2000年2月 所在地 鳥取県米子市上福原317番地1 FORESTA内 資本金 310万円 従業員数 役員3名正社員 36名パートナースタッフ2…

6月 7th, 2012

collabo

2012.6.9「Saturday」 OPEN! 『greeniche 代官山』 & 『lab.LABAR』 のCollaborationが実現しました。 全く新しい提案Styleを、提供していきます。 lab.…

6月 7th, 2012

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