*エアロプレス飲み比べ*

飲み比べ

こんばんは!
今年もあとわずかとなりましたね!
ラボ・ラバールの年内営業も明日が最終日です。 (11時~17時まで)

今日の代官山の街は、年末の賑やかな雰囲気が広がっていました!
来てくださったみなさまと年末のご挨拶をしたり、「明日最後だよね?明日もくるよ^^」と嬉しいお言葉もいただきました。 ありがたいことです!!
コーヒー好きの方がいらっしゃって、一緒に飲み比べをしました。 温度、湯量、豆のg、蒸らし、など同じ条件で挽き目をかえて抽出。

挽き目が違う分、味わいはまったく変わるのですが、その違いについて一緒に話をしたり、 それぞれの好みをみつけるのっていいですね。

 いつものカフェの延長といえばそうなのですが、何だか広がりますね^^*
来年に向けての新たな発見になりました!
お楽しみに・・・♪


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