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会社概要

社名 有限会社オールドニュー
代表取締役 本池達也
創業/設立 2000年2月
所在地 鳥取県米子市上福原317番地1 FORESTA内
資本金 310万円
従業員数 役員3名
正社員 36名
パートナースタッフ26名
(2011年10月末現在)
tel 0859-38-9719
fax 0859-38-9790
URL URL:http://www.oldnewcafe.com

沿革

2000年3月 鳥取県米子市 今井書店本の学校店内「リトル・イタリー・カフェ」を創業
厨房1坪、カウンター席8席の小さな小さなカフェとしてオープン
2001年4月 同市内 路面店「カフェ・ジャルディーノ」出店
自家焙煎「焙煎工房本池・グリーンビーンズサプライ」営業開始
2003年3月 島根県松江市 今井書店グループセンター店内に
「リトル・イタリー・カフェ田和山店」出店
2005年5月 リトル・イタリー・カフェから「ラバール」へ店名変更
鳥取県米子市マルイ車尾店内「ラバール車尾店」を出店
2007年8月 「ケーキファクトリー」開設
オリジナルのケーキ工房で、ラバール、ジャルディーノのケーキを製造
2008年3月 鳥取県米子市 今井書店錦町店「ラバール錦町店」出店
2009年1月 鳥取県米子市 ストライプス内「ラバールプラス店」出店
2009年9月 鳥取県境港市 米子鬼太郎空港内「ラバール米子空港店」出店
2010年7月 楽天市場 「ラバールストア」出店
2011年9月 鳥取県米子市 複合モール「FORESTA」出店
それに伴い「カフェ・ジャルディーノ」米原店舗閉店
「FORESTA」内に「ラバールプラス店」「焙煎工房本池」
「カフェ・ジャルディーノ」移転オープン、
「パンコバ」「パティスリー・シエル」新規出店
同時に本部事務所移転
2012年3月 鳥取県倉吉市 複合施設French Garden内「ラバール倉吉店」を
初のFCパートナー店舗準備店としてオープン
2012年6月 代官山(デンマーク大使館隣 旧山手通り)[greeniche 代官山]店内に lab.LABAR(ラボ・ラバール)オープン

有限会社オールドニューの歩み

今井書店様に企画を持って行ったのが当社の始まりです。

アメリカ西海岸では、主流のBOOKカフェを、山陰で初めて開業し、地域の皆様に愛されるお店を作り。
BOOKカフェは、3店舗まで拡大!

次なる展開では、ストアカフェを展開し、Bookカフェには無い、顧客層と出会い。

当社として、初めての単独店として空港店を開業しました。

本格イタリア料理を提供出来るお店を作り、飲食店の真髄を体感しました。

現在、米子市福原に複合大型レストラン「フォレスタ」を開業

イタリア料理のみならず、本格薪窯で焼くピッツァや
パン工房&ケーキ製造&有名紅茶&ギフト販売を運営しました。


Specialty Coffee & Tea boutique

web store

ラバールストア 楽天市場店

ロンネフェルトティーブティック プラス

lab.LABAR
〒150-0033
東京都渋谷区猿楽町29番10号
ヒルサイドテラスC棟18号室
Tel: 03-6416-5775

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