代官山 朝活講習会 × lab.LABAR

珈琲セミナー

4月16日(火)は、代官山朝活さんとのコラボセミナーでした。

昨年9月からスタートしたセミナーも8回目となりました。

4月からは、基礎に戻ってのセミナーとなります。
今回は、「コーヒーの基本を知る」をテーマに行いました。
珈琲の話、ドリップ・エアロプレス抽出での味わいの違いや焙煎の違いを感じました。
また、珈琲豆買い付けの際の現地の話などリアルな部分で特に楽しんでいただけたようです。

たくさんのご参加ありがとうございました!
5月もお楽しみに!

 


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