Original Blend

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ラボラバールの豆棚には、現在9種類のストレート豆と、1種類のブレンドをご用意しております。

イエメン、エチオピア、ブラジル、コロンビア、グァテマラ、コスタリカ。。。。。アイスコーヒーにオススメな深煎りの旨味を凝縮したサンディエゴブレンド。

もともとある、お豆からストレートにお選びしていただけますが、自分だけのオリジナルブレンドにご興味はありませんか^^?

実は、カンタンにできちゃうブレンド

たとえば、今年の春にオススメさせて頂きました「SAKURA BLEND 桜ブレンド」。桜のような軽やかで可愛らしイメージをめざしてつくられました。桜といえば、その美しく儚げな香りが魅力的。その香りをブレンドに表現するために、花を思わせる香りが特徴のエチオピアをメインに使っていました。

このように、味のイメージをしながら豆を選んでいただくことがポイント。

まずは、2種類の豆をブレンドしてみて、味がどのように変わるか体感していただき、つぎに3種類のブレンドに挑戦してみるのがオススメ。慣れてきたら4種類、5種類と複雑さを楽しんでいただくのも良いと思います!

また、出来上がったブレンド豆に、自分ならではのネーミングをするのも楽しみの1つ。とても愛着のわくブレンドに仕上がると思います。

ラバールにも、オススメのブレンドをご用意しております!モカフレーバーを楽しみながら、サンフランシスコのリトル・イタリーをイメージしてつくられたリトルイタリーブレンド。マンデリンを中心とした、深みと香りの豊かさが特徴の人気NO.1ブレンドであるジャルディーノブレンド。チョコレートのような味わいが特徴のコスタリカを中心にブレンドし香りをアクセントに、イエメンを忍ばせたラパスブレンド。すべて、個性豊かで味わい深いブレンドに仕上がっています。

ぜひ、ラボのスタッフまでお気軽におたずねください^^

ネットショップでもご購入していただけます。

http://item.rakuten.co.jp/labar/cob-01-01/


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