珈琲

Gift

雲の晴れ間の青空も懐かしく 爽やかな初夏を迎え。。。。。。。。などなど。 季節の移り変わりに気になる方へしたためるお手紙は、いつものお手紙と違って少しウキウキしながら書いてしまいます。 便せんはこれがいいかしら。どんな言…

6月 14th, 2016

Paradox tea timer

今日はロンネフェルトのアクセサリーの中で、人気のアイテムのご紹介 下から上へとゆっくり上がっていく ひとめ見たら忘れられないとっても印象的でオシャレなティータイマー 中の青いオイルがゆったりと流れる姿はついつい見とれてし…

6月 13th, 2016

Situation

朝食のとき お仕事のとき 眠気覚ましのとき コーヒーは様々な場面で頂きます。きっと、こんなときに欲しい一杯というものがあるはず。 食事もそう。3食バランス良く栄養をとることはとても素晴らしいこと!でも、今日はちょっと野菜…

6月 11th, 2016

Financier

ちょっと甘いものでホッと一息。。。 そんな時間、皆さんお好きですよね?^^♪ラボにも可愛らしい焼き菓子がありますよ♪ 今日ご紹介させていただくのはフィナンシェです。 このフィナンシェ。。。見た目は四角くてシンプル。。。 …

6月 10th, 2016

Original Blend

ラボラバールの豆棚には、現在9種類のストレート豆と、1種類のブレンドをご用意しております。 イエメン、エチオピア、ブラジル、コロンビア、グァテマラ、コスタリカ。。。。。アイスコーヒーにオススメな深煎りの旨味を凝縮したサン…

6月 9th, 2016

リーフカップとティーベロップ

今日も暑い1日のスタート! なんて言ったって6月ですもん!カラッとしている日差しは気温の高さなんて感じられず、清々しさを感じます。自転車を走る人はさらに遠くまで、ランナーも風を感じながら気持ちよく走れるのではないでしょう…

6月 2nd, 2016

イエメン イスマイリ

本日も気温が高いですね!夏のよう!ラボのスタッフは炭酸水を持参して出勤です! 本日のエスプレッソはイエメンモカ イスマイリを抽出しています。 ナチュラルなので、甘い舌触りとふんわりと漂うフレーバーがあるのはもちろんですが…

5月 29th, 2016

ー臨時休業のお知らせー

いつもlab.LABAR代官山店にお越しくださり、誠にありがとうございます。 本日は、急遽マシントラブルにて臨時休業とさせて頂きます。誠に勝手ながらご了承くださいませ。 尚、グリニッチ代官山は通常営業しております。 どう…

12月 17th, 2015

11月は紅茶の月

11 月になりました。 温かいドリンクがとても美味しく感じられる季節です。 そして、あまり知られていませんが、11日1日は日本紅茶協会が定めた「紅茶の日」で、日本人が初めて外国の正式なティーパーティーの席で紅茶を飲んだ日…

11月 2nd, 2015

vol.11 Public Cupping 開催

  いつもご利用ありがとうございます。 パブリックカッピングのお知らせになります。 11回目となるパブリックカッピング 2015年最初のイベントです! 今回も各ロースターの淹れたCOFFEE1や豆を販売してます…

1月 18th, 2015

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